|
|
Lalabgerechten Van Malakka
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 komkommer
- 1 eetl. zout
- 4 x 2 theel. sambal goreng.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer en snijd hem overlangs door. Neem met een lepeltje het zaad uit beide helften weg. Snijd de komkommerhelften elk nog eenmaal in de lengte door. Snijd de komkommer daarna in eenhapsstukjes.
Breng in een pan 1,5 liter water aan de kook. Laat het zout erin oplossen. Voeg komkommerstukjes toe. Laat alles 4 minuten koken. Laat de komkommerstukjes in een vergiet uitlekken, opdrogen en koud worden.
|
|
|